夏日烟台，漫步蓬莱阁的水城墙头，浩瀚黄海当前，远处海天一线。海风拂面的惬意时分，用手机连接GPRS，登陆MSN，迫不及待地与身在办公室的朋友分享此刻的快乐：“我正在黄海边，天晴，真美！”意料之中，换得一句：“你刺激我！”我知道，他的心里定是满怀羡慕的。
清凉地：海边
清凉指数★★★★☆
避暑，逃离阳光并不是唯一的办法，找个有山有海有风的地方，同样可以享受到一份清凉。只有当你身在蓬莱时才会发觉，仙境是不需要空调的。
蓬莱水城，临海而筑，绵延的城墙径直探入海面，墙砖历经时日，表面已然磨损，露出粗粗的砂砾。透过类似巴黎卢浮宫前金字塔入口的玻璃，游人们可以俯瞰城墙下埋藏的古代水城遗址。城墙上，迎风而行，浩然海面出现在眼前。虽然虚无飘渺的海市蜃楼可望而不可求，却还是吸引了无数游人纷至沓来。据说，蓬莱阁是观赏海市蜃楼最好的角度，即便是晴天，近处灿黄的沙滩映衬着碧波荡漾，远处却仍是迷蒙一片，在这混沌中，所有的一切都像极了海市蜃楼。
城墙的尽头，蓬莱阁脚下，登州古船博物馆是一个必到之处。最值得一瞧的是1984年小海清淤时出土的元代古战船，名为“刀鱼战棹”，船形之巨，足以震撼所有人的视觉神经。
田横山，与蓬莱阁仅仅一湾之隔，乘坐跨海索道，更让人感到些许夏日的凉意。田横栈道前的海湾，山崖耸峙，脱下鞋来踩踩水，弯腰拾几只贝壳，捡几颗被海水冲刷圆润后的漂亮石子，一定可以成为花瓶里别具风情的装饰！黄海和渤海的分界线就位于田横栈道的途中，分界线附近，聚集了不少海钓爱好者，色彩鲜艳的鱼杆在礁石上一字排开，一块探入海中的巨石上，人工凿出了两只脚印，分别代表黄海和渤海，踏上去，凭海临风，隐约可以分辨出两海之间不停变幻着的“三八线”。
TIPS
海上日落，是傍晚的田横山不可错过的美景，景区大门前的柏油路径直通向海边，港湾里，停泊着的船只让人感觉格外宁静。蓬莱阁附近的戚继光故里也值得一去，在那里，你可以观赏到与登州圣会堂（穆拉蒂教堂）紧紧相邻的“母子节孝”牌坊，牌坊的镂空石刻之精细令人叹为观止。戚继光故里一旁的兵器烧烤街更是堪称一大特色，虽以“兵器烧烤”为主题，却意在倡导和平、制止战争，菜式精致，古代木质战车造型的餐桌极富特色。
出行指南
□交通蓬莱阁坐落在蓬莱市迎宾路59号，位于蓬莱汽车站北。□开放时间7：30至17：30。
□门票蓬莱阁景区门票65元／人，多加5元，既可享受蓬莱阁与戚继光故里景区的联票70元／人，并可凭票免费乘坐蓬莱阁至戚继光故里的观光游览车。
清凉地：酒窖
清凉指数★★★★☆
借着葡萄酒20℃以下的保存温度，张裕酒文化博物馆的地下酒窖成为避暑烟台不可错过的另一站。
一座雕花石坊，两扇黑漆铁门，院内，颇具欧风的博物馆建立在地下的百年酒窖之上，如同漂浮在红色酒浆上的城堡。空气中弥漫着的酸甜味道，让人渐入“葡萄美酒夜光杯”的意境。
通往地下酒窖的石阶，旋转着，阳光隐没在身后，橙色的灯光慢慢侵入视线，呼一口气，竟是白色的。步入一扇小门，又是另一番境界———酒窖的石拱顶敦实厚重，贮存葡萄酒的橡木捅散发干香，沉寂中，柔和的光线忽然让人觉得有些暧昧。
在酒窖中偶遇法国的酿酒专家Chris，对于我们来说，是个不小的惊喜。这个风趣的法国人会用很夸张的表达方式试图让你明白，葡萄酒和女人一样———她们都有着婀娜的姿态和内敛的腼腆，轻轻晃动透明的高脚杯，浓郁的酒浆顺着杯壁自然流下，塑造出诸多葡萄酒的修长“美腿”。当然了，Chris并不是经常能够碰到的，看不到他的“真人秀”的朋友只好到博物馆放映厅聆听一番他的品酒“讲座”喽！
除了张裕酒文化博物馆，市郊的卡斯特酒庄地下同样拥有一座酒窖，酒窖中的最大看点是有着名人签名的橡木捅———杨澜和阎维文都在此贮存了好几桶特酿的葡萄美酒，据说，杨澜的那几桶干红价格要8万多元呢！
TIPS
在酒文化博物馆，最富特色的旅游纪念品当数印有自己照片的干红“特酿”。进博物馆参观前，只需在门口让工作人员拍摄一张数码照片，参观结束后，一瓶“特酿”便可送到你的手上。此外，在地下酒窖里，你还可以尝试亲手灌装一瓶白兰地。从工作人员处领取空瓶、XO标签以及酒瓶套，在屋内的木桌上方悬空荡着几根半透明的软胶管，对准瓶口，拧开笼头，醇香的白兰地汩汩而出，灌满后，用木锤敲实瓶塞，听到清脆的“扑”声后，再贴上标签装袋，一瓶自制白兰地就做好了。
眼下，卡斯特酒庄前可供游客亲手采摘、品尝的大片葡萄园尚未成熟，不过，你可以在酒窖里像名人们一样，为自己贮存一整桶专为自己酿制的干红，感觉是不是有些像绍兴传统中埋藏的女儿红？
出行指南
□交通张裕酒文化博物馆位于烟台市大马路56号，市内交通可乘3路或17路；卡斯特酒庄位于烟台经济技术开发区北，处在烟台至蓬莱的黄金旅游线上，市内交通可乘21路，□开放时间8：00至17：00。
□门票酒文化博物馆30元/人，卡斯特酒庄10元/人。□DIY项目价格亲手灌装窖藏16年XO白兰地100毫升，25元／人。
参考行程
■第一天乘坐早上9：55的飞机，11：20到达烟台，折扣价550元（据携程7月14日报价），驱车前往市区，中饭过后，参观张裕酒文化博物馆，前往卡斯特酒庄，参观完后赴蓬莱，车程约1小时，宿蓬莱。
■第二天上午游览蓬莱阁，在戚继光故里的兵器烧烤街吃过中饭，下午游览田横山，宿蓬莱。
■第三天返回烟台市区逛逛，晚饭后乘坐19：40的航班，21：05到达上海。
