六种寿司卷做法

天麸罗卷寿司

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aP{Kzk&f!s$\j原料：天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。

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~y制作方法：

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+?:n&\NZoMg8s2v%a1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。

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2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。

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3IY,m!Li$V-T营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。

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樱桃小丸子

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原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。深圳特区网O[)u:p.P!Cu

6o|5t3|S-hF+D!eFk制作方法：

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1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。

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2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。深圳特区网9ib%v n8EJF

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营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。深圳特区网Dp7R1H7[rE!yD

北极贝寿司

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原料：北极贝、米饭、寿司醋。

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z制作方法：

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o4ZQ6|{I%R1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。

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2.将北极贝洗净，剔好备用。

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3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

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SB y'jW%R'Kz营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

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